Drink Styling
GENUSSVOLL IN SZENE GESETZT
LIMO-OIDER
Freie Strecke by Michael Menzel | Limo | Foto Stefan Braun | München
Mehr als nur Cocktail Styling
Vom perfekten Glas, über optimales Licht, bis hin zu Wasserperlen an der Gefäßwand: Drink Styling benötigt ein geschultes Auge und ein gewisses Know-how. Dabei geht es nicht nur um das bekanntere Cocktail Styling, sondern auch um das Stylen von Kaffee, Bier, Erfrischungsgetränken und manchmal auch einfach Wasser. Hier spielen nicht ausschließlich Farben und Licht eine große Rolle, sondern auch die verschiedenen Komponenten und Dekorationen, die ein Getränk ansprechender gestalten. Toppings, Kräuter oder Schnitze von anderen Früchten können ein Getränk schöner und ansprechender wirken lassen und so direkt Lust auf den Genuss machen.
CGI-MEETS DRINKS
Freie Strecke Michael Menzel | CGI | Foto Klaus Einwanger | Rosenheim
Die Herausforderungen im Drink Styling
Die Schwierigkeit als Drink Stylist bzw. Liquid Stylist besteht darin, dass man in der Regel nur einen Versuch für das perfekte Ergebnis hat und darum auf den Punkt alles funktionieren muss. Der Grund dafür ist das Glas, das direkt Gebrauchsspuren aufweist und deswegen nicht für einen weiteren Anlauf verwendet werden kann.
Ebenso wichtig wie beim Food Styling sind hier die Emotion und die Erinnerung, die rübergebracht werden soll. Soll man sich beim Ansehen des Bildes oder Videos
- Erfrischt,
- An einen Urlaub,
- Oder zum Beispiel Weihnachten erinnert,
- Oder einfach prickelnd belebt fühlen?
Auch die Frage nach der Form, Tiefe und Dicke der Glaswände können einen entscheidenden Einfluss auf das übertragende Gefühl haben. Genauso wie auch die Optik des Schaums. Niemand möchte einen verwässerten Latte Macchiato oder ein Bier ohne eine schöne Schaumkrone sehen. Aber wieviel Schaum soll es sein, damit das Getränk richtig ästhetisch aussieht? Wie voll wird ein Glas eingeschenkt, damit es geschmackvoll und einladend wirkt? Für all diese Fragen und Themen gibt es mich, als Drink Stylist.
BIER | beer
Freie Strecke by Michael Menzel | Bier – beer | Foto Klaus Einwanger | Rosenheim
Freie Strecke by Michael Menzel | Diverse Kronen Diverse Tropfen Diverses Licht Zero Bildbearbeitung | Foto Stefan Braun | München
Die Vielfalt ist groß
Als Drink Stylist hat man mit einer breiten Palette verschiedenster Getränke zu tun. Von…
- Erfrischungsgetränken, Limonaden
- Über Kaffee,
- Bier,
- Saft,
- Sprudelwasser,
- Cocktails
- bis hin zu Spirituosen
begegnet mir alles in meinem Beruf. Dabei sind die Einsatzgebiete durchaus unterschiedlich und beinhalten unter anderem TV-Werbung, Verpackungen, Kochbücher und Film-Sequenzen.
All diese verlangen völlig unterschiedliche Vor- und Zubereitungen, Licht- und Kameraeinstellungen und eine Variation an Perspektiven. Meiner Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt. Ich als Liquid Stylist passe mich immer den Gegebenheiten an und setze gemeinsam mit dem gesamten Produktions-Team das Getränk für die Kamera authentisch in Szene.
GREEN SMOOTHIE
Freie Strecke by Michael Menzel | Green Smoothie | Foto Klaus Einwanger | Rosenheim
Der Drink ist nicht alles
Das Getränk selbst, das Glas, der Untergrund – alles soll top aussehen, nicht zu sehr reflektieren und gleichzeitig natürlich wirken. Doch wie richtet man ein Getränk für ein Bild oder auch ein Video geschmackvoll an?
Ganz wunderbar eignen sich hier, wie bereits einleitend erwähnt, die Zutaten selbst, oder die passenden „Beilagen“. So könnte man bei Kaffeegetränken Macarons, Madeleine, Trüffel, Zuckerstücke oder Kaffeebohnen als Beigabe verwenden. Bei Cocktails oder Bier hingegen eignen sich eher Oliven, Nüsse, Käse oder eine Buttervariation mit dem passenden Brot. Gerne wird auch mit den entsprechenden Flaschen und Gläsern gearbeitet, oder das passende Geschirr verwenden, um die gewünschte Emotion noch einmal zu verstärken.
Wenn Sie Unterstützung bei Ihrem Drink Styling sowie der kreativen Rezeptentwicklung für Ihre Produkte benötigen, freue ich mich sehr auf Ihre Anfrage.
LIQUOR - SCHNAPS - COCKTAIL
Freie Strecke Michael Menzel | Liquor | Foto Klaus Einwanger | Rosenheim
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